Endlich ist es wieder möglich, gemütlich eine Tasse Kaffee in einem der vielen Cafés in Luzern zu geniessen. Suchst du nach einem Geheimtipp? Die Luzernerin Viola Quenzer hat dir in diesem Beitrag die 5 gemütlichsten Café-Lokale der Leuchtenstadt zusammengetragen. Ob marokkanische Oase oder gemütliches Café an schönster Lage – in dieser Auswahl ist für alle etwas passendes dabei. Da kann man den nächsten Auswärts-Kaffee in der Luzerner Innenstadt kaum erwarten.
"Die 5 gemütlichsten Cafés in Luzern" weiterlesenSilvia und Orlando Gisler aus Attinghausen übernehmen die auf 2708 m ü. M. gelegene Sidelenhütte in der Ferienregion Andermatt. Wir sprachen über ihre Herausforderungen und auf was sich die neuen Hüttenwarte freuen.
"Die neuen Hüttenwarte der höchst gelegenen Urner Berghütte" weiterlesenDu suchst nachhaltige Stadtführungen, bei welchen du Spass hast und Luzern aus neuen Perspektiven erleben kannst? Hier 5 neue Arten von nachhaltigen Stadtbesichtigungen in Luzern, die du auf keinen Fall verpassen solltest.
"5 nachhaltige Luzerner Stadtbesichtigungen" weiterlesenViele kleine, noch kleinere und grosse Schafe begrüssen uns beim Eintritt in den Hof der Familie Hofstetter in Entlebuch. Auf 35 Hektaren Land hält und bewirtschaftet die Familie Hofstetter einen Hof mit über 250 Milchschafen, 63 Zuchtböcken und über 50 süsse kleine Lämmer. Bio-Knospe zertifiziert natürlich. Dieser Landwirtschaftsbetrieb mit über 500-jähriger Familiengeschichte liegt direkt neben der neuen Emscha Käserei.
"Dicke Wolle, neugierige Augen und ganz viel «Jööö» – Emscha Schafmilchgenuss in Entlebuch" weiterlesen«Chli stinkä muess es». Der TV-Spot der Wetterschmöcker für die Coop Fondue- und Raclettekampagne dürfte allen Liebhabern dieser Käsespezialitäten bestens bekannt sein. Wo ihr die typischen Schweizer Gerichte in der Ferienregion Andermatt am besten geniesst, empfehlen wir euch in unserem Blog.
"Alles Käse oder was?" weiterlesenAuch wenn das berühmte Ringli in dieser Geschichte nur eine Nebenrolle spielt, ist es doch der heimliche Star! Im Rahmen eines Wettbewerbs suchte und fand Willisau Tourismus die drei kreativsten Ringli-Rezepte. Und diese Rezepte darf ich nun ausprobieren.
"Im Reich der Hobbybäckerinnen und der Willisauer Ringli" weiterlesenDer Lockdown führt uns auch jetzt im Winter auf Ausflüge vor der Haustüre, wir entdecken fast vergessene Orte mit neuem Blick, geniessen die Natur und gute Gespräche während ausgedehnten Spaziergängen. Und manchmal, da braucht unsere Seele auch etwas Weite, einen Blick in die Ferne. Dann geht die Wanderung auf den Homberg, unseren «Hausberg» im Seetal oder zum Esterliturm!
"Weite für die Seele – Aussichtspunkte im Seetal" weiterlesen«Albeli, Felchen oder Balchen, ist doch alles Einerlei!». Da muss ich dich leider enttäuschen, denn so einfach ist es nicht. In den Schweizer Gewässern gibt es zahlreiche Felchenarten. Auch bei der Zubereitung gibt es nicht nur eine Art. Als Stammgast im Hotel-Restaurant Rössli in Beckenried wurde ich eines Besseren belehrt.
"Fisch ist nicht gleich Fisch" weiterlesenDas Gute liegt so nah… Was während des ganzen Jahres so wichtig war, ist doch auch für die Weihnachtsgeschenke selbstverständlich, oder nicht? Gefilztes, Gewobenes, Geritztes, Geschmiedetes, Gehämmertes, Geschnitztes, Geschreinertes – Entlebucher Handwerkkunst vom Feinsten und eine grosse Vielfallt von Milch-, Fleisch- und Genuss-Spezialitäten – da gibt’s für alle Familienmitglieder, eure Liebsten und Freunde das ideale Geschenk! Gerne stelle ich euch fünf superschöne Einkaufsläden im Entlebuch vor, wo ihr bestimmt das ein oder andere Gschänkli findet.
"Auf Geschenksuche in der Biosphäre Entlebuch" weiterlesenDer Winter steht in den Startlöchern. Wie könnte man ihn besser geniessen als mit einer Schneeschuh-Wanderung auf dem Niederbauen, hoch über dem Vierwaldstättersee. Fernab vom Ski-Trubel ist der Niederbauen ein echter Innerschweizer Geheimtipp für Ruhesuchende.
"Ein echter Innerschweizer Geheimtipp – abseits der Skipiste" weiterlesen








