Ihr möchtet das Wesen von Herrn und Frau Schwyzer verstehen? Dann esst am besten im Herbst einmal Hafächabis. «Schwyzer Soulfood», nennt ihn Dominik Horat. «Dieses Wohlfühl-Essen gehört einfach zu uns», sagt er. Ich habe den Küchenchef im MythenForum in Schwyz besucht und zugeschaut, wie er das Urschwyzer Kulturgut kocht.

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Ich bin ja bekanntlich ein süsser Tiger mit dem Orientierungssinn einer Seegurke. Der Orientierungssinn kommt bei meiner nächsten Challenge aber zum Glück nicht so zum Tragen. Viel mehr wird meine innere Pâtissière gefordert, denn ein Tiramisu mit den bekannten Willisauer Ringli steht auf dem Menüplan. Ob das nur gut geht…

"Tiramisu – but make it local" weiterlesen

Hast du dich je gefragt, wie es Victorinox schafft, so viele Schweizer Taschenmesser pro Tag herzustellen? Entdecke das Geheimnis des Erfolgs von Victorinox. Jeden Tag stellen sie Tausende Messer her: hochwertige, kompakte Produkte, die für jedes Abenteuer bereit sind. In jedem dieser Originale sind  Funktionalität und innovatives Design vereint. Werfe einen seltenen Blick hinter die Kulissen und erfahre, wie viele einzelne Schritte die Herstellung eines legendären Schweizer Taschenmessers umfasst.

"Wie entsteht ein Victorinox Taschenmesser?" weiterlesen

Innerhalb der Mauern des ehemaligen Kapuzinerklosters Stans kann man heute noch etwas vom klösterlichen Geist erahnen, aber es weht ein moderner Geist durch die Räume; ganz besonders durch das ehemalige Refektorium, den Speisesaal. Hier findet sich heute das Restaurant des CULINARIUM ALPINUM mit einer überraschenden, regional ausgerichteten Küche.

"Lust auf «hiäsigi» Zauberei? Ab ins Kloster!" weiterlesen

Mit Pauken und Trompeten ziehen sie wieder durch die Gassen: Die Guggenmusigen aus dem Kanton Luzern freuen sich, die diesjährige Fasnacht nun definitiv zelebrieren zu dürfen. So auch die Guggenmusig Bäribrommer aus Sempach, die im Februar einen musikalischen Ausflug auf die Engelberger Pisten und den Titlis erleben durfte.

"Luzerner Fasnacht im Skigebiet – Bäribrommer Sempach zu Besuch in Engelberg" weiterlesen

Warst du schon einmal im Ort Schwyz an der Fasnacht? Oder hast du Filme davon im Fernsehen oder den sozialen Medien gesehen? Dann sind dir sicher zwei Dinge aufgefallen: Die grosse Mehrheit der Maskierten trägt dieselben sechs Figurenkostüme, und wie ein Flashmob scheinen alle denselben Strassentanz geübt zu haben. Warum? Das erkläre ich dir gern.

"Fasnacht in Schwyz: Nüsseln – eine Tradition" weiterlesen

Das Telldenkmal in Altdorf habt ihr bestimmt schon persönlich oder auf Bildern gesehen. Wusstet ihr, dass es noch weitere Statuen und Geschichten in der Erlebnisregion Uri gibt, die an Wilhelm Tell erinnern? Packt euch warm ein und raus geht’s. Ich nehme euch mit auf eine Entdeckungstour zu diesen Orten.

"Die Top 5 unbekannten Seiten von Wilhelm Tell" weiterlesen