Auf dem Alpchäsweg Stoos geniesst du nicht nur eindrucksvolle Natur, frische Bergluft und herrliche Ausblicke, sondern auch echten Alpkäse. Mit dem Alpchäs-Pass kannst du unterwegs an ausgewählten Stationen feinen Stoos Alpkäse degustieren – perfekt für alle, die Wandern und Kulinarik miteinander verbinden möchten.
Mit der steilsten Standseilbahn der Welt auf den Stoos
Unser Ausflug startet bereits mit dem ersten Highlight: Nachdem wir die Panoramakarte an der Talstation studiert haben und an der Kasse unser Bergbahn-Ticket und den Alpchäs-Pass gekauft haben, fahren wir mit der steilsten Standseilbahn der Welt hinauf auf den Stoos. Mit dem Alpchäs-Pass können wir bei drei von sechs teilnehmenden Betrieben Alpkäse degustieren.
Die Fahrt ist kurz, aber spektakulär. Trotz einer Steigung von bis zu 110 % stehen wir dank des automatischen Niveauausgleichs während der Fahrt immer gerade. Besonders praktisch: Die Weltrekordbahn ist barrierefrei und somit auch mit Kinderwagen oder Rollstuhl problemlos nutzbar.
Kühe, Blumen und frische Bergluft
Oben auf rund 1’300 m ü. M. angekommen, spüren wir sofort: Die Luft hier oben ist einfach anders. Wir atmen tief ein, geniessen die frische Bergluft und schiessen noch kurz ein Erinnerungsfoto mit dem Stoos-Maskottchen Fröneli. Nun starten wir unsere Wanderung in Richtung Klingenstock.
Gleich zu Beginn führt eine steile Treppe hinauf – und schon kommen wir ein erstes Mal ins Schnaufen. Unser erstes Ziel ist die Alp Rinderchruteren. Der Weg führt uns durch eine wunderschöne Berglandschaft, vorbei an weidenden Kühen, grünen Alpwiesen und schattigen Waldstücken.
Erster Genussmoment beim Chässchränkli
Bei der Alp Rinderchruteren wartet bereits die erste Degustationsstation auf uns: ein Chässchränkli mit feinem Alpkäse. Hier lösen wir den ersten unserer drei Bons ein und probieren ein Stück würzigen Stoos Alpkäse.
Damit wir nicht mit zu vollem Bauch weiterwandern müssen, packen wir den Rest in den Rucksack. Gut gestärkt machen wir uns auf den Weg zu unserem nächsten Ziel: der Alpkäserei Tröligen.
Besuch in einer echten Alpkäserei
Auf dem Weg geniessen wir die angenehme Kühle und den Schatten im Chruterenwald. Danach nehmen wir die Abzweigung zur Alp Tröligen, und schon bald sehen wir die heimelige Hütte vor uns.
Bei der Alpkäserei angekommen, werden wir herzlich begrüsst. Jeden Sommer verbringt die Familie Pfyl die Alpzeit hier oben auf dem Stoos. Sie stellen aus der Milch der Kühe der verschiedenen Alpen vom Stoos feinen Alpkäse her. Man spürt sofort, wie viel Herzblut in dieser Arbeit steckt.
Da es inzwischen Mittagszeit ist, freuen wir uns auf eine etwas grössere Stärkung. Mit unserem zweiten Bon geniessen wir ein feines Stück Alpkäse mit Brot und Butter. Dazu gönnen wir uns ein kühles Getränk und geniessen die ruhige Atmosphäre der Alp, fernab von Hektik und Alltag.
«Schritt für Schritt dr Bärg duruf»
Nach der gemütlichen Pause wandern wir weiter via Geissbützen über den schmalen Bergwanderweg zur Alp Bärhalten. Der abwechslungsreiche Wanderweg führt uns durch einzelne Waldstücke und vorbei an farbenfrohen Blumenwiesen, wo wir bei einer kurzen Trinkpause die idyllische Landschaft und traumhafte Aussicht geniessen können.
Weiter geht es zur Alp Näppenalp. Auch dort gäbe es einen «Chässchränk». Wir sparen uns unseren dritten und letzten Bon jedoch für die Alp Metzg auf.
Dritter Stopp: Alp Metzg
Bei der Alp Metzg lösen wir schliesslich unseren letzten Bon ein und nehmen nochmals ein feines Stück Alpkäse aus dem Chässchränkli mit. Die Alp Metzg ist die fünfte Degustationsstation auf dem Alpchäsweg und ein schöner letzter Genussmoment auf unserer Wanderung.
Wer hier zusätzlich eine Pause einlegen möchte, kann den Grill- und Rastplatz bei der Alp Metzg nutzen.
Zurück ins Dorf Stoos
Von der Alp Metzg nehmen wir die letzte Etappe unter die Füsse. Via Holibrig wandern wir zurück ins Dorf Stoos, das wir nach insgesamt 11 Kilometern erreichen.
Zum Abschluss lassen wir die Wanderung auf einem Bänkli mit Aussicht aufs Dorf Stoos nochmals Revue passieren.
Mit vielen schönen Eindrücken, müden Beinen und feinem Alpkäse im Rucksack fahren wir mit der Standseilbahn zurück ins Tal.
Unsere Tipps für deinen Ausflug
- Mit dem Alpchäs-Pass wird die Wanderung zum doppelten Genuss: Er verbindet Naturerlebnis mit Alpkäse-Degustation.
- Der Alpchäs-Pass (CHF 16.00) ist jeweils im Sommer, von ca. Anfang/Mitte Juni bis Mitte/Ende September erhältlich. Im Winter befinden sich die Älplerinnen und Älpler mit ihren Tieren im Tal.
- Der Alpchäs-Pass ist an den Kassen der Standseilbahn, der Luftseilbahn, im Stoos Shop sowie an weiteren Stellen erhältlich.
- Der Alpchäsweg kann auch ohne Alpchäs-Pass begangen werden.
- Informiere dich vor der Wanderung in den Betriebsinformationen unter stoos.ch/betrieb, welche Degustationsstationen geöffnet sind.
- Plane genügend Zeit ein, damit unterwegs auch Pausen möglich sind.
- Wer nach der Wanderung noch Energie hat, kann mit den Sesselbahnen zusätzlich einen Ausflug auf den Fronalpstock machen. Die Aussicht vom Gipfel ist atemberaubend.
Weitere Informationen & Links:
- Mehr Informationen zum Alpchäsweg
- aktuelle Betriebsinformationen der Stoosbahn
- Fahrplan der Stoosbahn
Gast-Bloggerinnen: Ronja, Livia & Anja, Stoos-Muotatal Tourismus
