Luzern-Vierwaldstättersee
Auf dem Alpchäsweg Stoos geniesst du nicht nur eindrucksvolle Natur, frische Bergluft und herrliche Ausblicke, sondern auch echten Alpkäse. Mit dem Alpchäs-Pass kannst du unterwegs an ausgewählten Stationen feinen Stoos Alpkäse degustieren – perfekt für alle, die Wandern und Kulinarik miteinander verbinden möchten.
"Doppelter Genuss auf dem Alpchäsweg Stoos" weiterlesen
Was ich am Sommer am allerliebsten mag? Ganz klar die Alpferien auf der Ochsenweid! Dieses Jahr war ich drei Wochen und fünf Tage auf der Alp und es war einfach super.
"Mein Sommer auf der Alp Ochsenweid" weiterlesen
Es gibt doch nichts Besseres, als ein frisches Heubeeri vom Gebüsch zu zupfen und zu naschen. So ähnlich verhält es sich bei den Hoflädeli. Vorausgesetzt natürlich, es werden hofeigene und handverarbeitete Produkte angeboten. Nebst vielen Regionalprodukten gibt es auch einige Hoflädeli in der UNESCO Biosphäre Entlebuch. Frischer Alpkäse, Konfitüre aus handgepflückten Erdbeeren, Likör aus Tannenschössli, Trockenfleisch vom NaturaBeef – da läuft mir buchstäblich das Wasser im Munde zusammen. Gerne stelle ich euch hier meine 5 Lieblings-Hoflädeli im Entlebuch vor!
"Die 5 schönsten Hoflädeli im Entlebuch" weiterlesen
Ein glückliches Rind verbringt den Sommer auf der Alpweide. Es steht, liegt, frisst und streift frei herum. Für den Älpler ist die Sommerzeit viel anstrengender, aber genauso beglückend. Ich besuchte Edi Gwerder und seine Familie auf der Glattalp hoch über dem Muotatal.
"Glattalp: Wo die Rinder Ferien machen" weiterlesen