Luzern-Vierwaldstättersee
In einer Zeit, in der die bewusste Ernährung und Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnen, rückt die regionale Produktion von Superfood in den Fokus. Eine wertvolle Perle unter diesen regionalen Schätzen ist zweifellos die Baumnuss. Mit ihrem nussigen Geschmack und ihrer Vielseitigkeit begeistert sie nicht nur unseren Gaumen, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
"Ein harmonisches Spiel von Ge-Nuss und Nachhaltigkeit" weiterlesen
Die Taschen gepackt, das Trikot montiert und den GPS-Tracker eingeschaltet: Es geht los! Zusammen mit der ehemaligen Profi-Kunstturnerin Ariella Kaeslin stellen wir uns den ersten zwei Etappen der Route 1291. Welche Abenteuer wir dabei erleben, erfährst du in diesem Blog.
"Mit Ariella Kaeslin auf der Route 1291: Ein (E-)Bike-Abenteuer" weiterlesen
Seit 30 Jahren bieten verschiedene Marktfahrer*innen am Buuremärt Willisau von Mai bis Oktober jeden Samstag ihre saisonalen Produkte in der Altstadt Willisau an. Heute begleite ich Alice Niederberger bei Ihren Vorbereitungen, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
"Ein Blick hinter die Kulissen des Buuremärts Willisau " weiterlesen
Giersch, Gundermann und Blacke sind keine Formel 1 Rennfahrende und auch keine nordischen Möbelnamen. Es sind Wildkräuter, welche wir relativ einfach in unseren Speiseplan integrieren können und sollten. Doch woran erkenne ich diese essbaren Wildkräuter? Das wollte ich mit dem Kurs «Wildkräuterküche» in Erfahrung bringen und bin ins Kräuterparadies per se gefahren: Die UNESCO Biosphäre Entlebuch.
"Wildkräuterküche – alles nur halb so wild " weiterlesen
Im Juni fahren fast täglich riesige Viehtransporter mit Vierbeinern aus dem Unterland in die Höhe; die Alp-Saison startet. Während der Alpabzug jeweils ein grosses Event im Spätsommer ist, so darf aber auch der kleine Bruder zu Beginn der Sommerzeit als ganz spezielles Ereignis gefeiert und erlebt werden.
"Alpaufzug Alp Galenstock oder da wo Kühe ihre Sommerferien verbringen " weiterlesen
Du planst eine Reise nach Luzern oder einen Ausflug in die Region rund um den Vierwaldstättersee, machst dir aber Gedanken über die Auswirkungen auf Umwelt und Natur? Umweltfreundlich reisen muss nicht teuer und kompliziert sein. Hier sind sieben Reisetipps für nachhaltige Ausflüge in der Region Luzern-Vierwaldstättersee.
"7 Tipps für nachhaltigeres Reisen " weiterlesen
Die Blumen entlang der Kapellbrücke sind wohl genauso berühmt wie das Wahrzeichen selbst. Doch sie sind nicht nur schön anzusehen – sie sind auch nachhaltig. Erfahre hier was die Blumen so besonders macht und welche Geschichte dahintersteckt.
"Nachhaltig schön: Die Blumen der Kapellbrücke" weiterlesen
Du suchst ein idyllisches und abgelegenes Plätzchen für ein nächstes Geburtstagsfest, ein Vereinsausflügli oder ein Schullager? Dafür bieten sich im Isenthal ein paar wenige Gruppenunterkünfte an, eine davon ist das Naturfreundehaus St. Jakob. Das „Jaköbli“, wie es liebevoll genannt wird, ist ein einfaches Häuschen im Paradies, dem idyllischen Hochtal Isenthal über dem Vierwaldstättersee. Isenthal – Name von Tal und Gemeinde gleichzeitig – ist ein Ort, wo Natur und Kultur Vorrang haben.
"Ein Ort zum Zusammensein und Erleben" weiterlesen
Abfall trennen, Treppen statt Lift benutzen, regional einkaufen und richtig lüften. In den Alltagsabläufen hat der umsichtige Zeitgeist nachhaltige Routinen entwickelt. Aber wie steht es mit der Freizeit? Kann man auch ressourcen- und umweltschonend, sprich nachhaltig Ferien und Ausflüge machen? Das kann man sehr wohl!
"Schwyz: 5 Dinge, die du für nachhaltige Ausflüge und Ferien wissen musst" weiterlesen
Peace, love, vegan – die vegane Ernährungsweise ist längst nicht mehr nur Trend. Auch in der Schweiz haben viele den veganen Weg eingeschlagen. Bist auch du auf der Suche nach guten Adressen für pflanzliche Take-Away-Menüs? Dann ist dieser Beitrag der richtige für dich. Stöbere durch die besten Adressen für vegane Küche zum Mitnehmen oder Bestellen in Luzern.
"Vegane Küche in Luzern: das sind die besten Adressen für Take-Away (vegan)" weiterlesen