Luzern-Vierwaldstättersee
Der Ruf des Urner Alpkäses für seine Spitzenqualität hat längst die Grenzen des Kantons überschritten. Doch wie gelingt es den Menschen in Uri, diese Qualität zu erreichen? Ist es ein in die Wiege gelegtes Talent? Haben sie die beste Alpmilch? Oder ein Geheimrezept? Um diese Frage zu klären, habe ich etwas genauer ins «Chääschessi» geschaut.
"Erstklassige Alpkäseherstellung – wie gelingt sie? " weiterlesen
Seit 30 Jahren bieten verschiedene Marktfahrer*innen am Buuremärt Willisau von Mai bis Oktober jeden Samstag ihre saisonalen Produkte in der Altstadt Willisau an. Heute begleite ich Alice Niederberger bei Ihren Vorbereitungen, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
"Ein Blick hinter die Kulissen des Buuremärts Willisau " weiterlesen
Wer Wein schätzt, freut sich jeweils auf den Herbst – die Zeit der Weinlese. Wo kann man durch Schwyzer Rebberge spazieren? Wo Schwyzer Wein degustieren? Dieser Blog fasst für euch Wein-Erlebnisse unterschiedlicher Art zusammen.
"Herbstzeit ist Weinzeit " weiterlesen
Auf die Idee brachte mich mein Skiclub Kollege, der von seinem Töffli-Ausflug schwärmte. Unser ganzes Büro-Team fühlte sich in die Jugend zurückversetzt, während wir gemütlich um den Sarnersee tuckerten. Das «währschafte» Cordon-Bleu im Landgasthof Schlüssel in Alpnach war der krönende Abschluss unseres Betriebsausfluges.
"Die Töffli-Tour weckte den Teenie in mir… " weiterlesen
Mit dem Charme vergangener Zeiten liebäugeln und doch den Komfort von heute nicht missen. Ich weiss nicht, wie es euch geht, aber mich faszinieren Orte mit Geschichte. Ich gehe gern auf Zeitreise. Trotzdem möchte ich über das Smartphone buchen und eine Dusche im Zimmer haben. Historisch und Modern vereinen ist ein Spagat. Gelingt dieser auf der Rigi?
"Rigi: gestern und heute " weiterlesen
Die Dampfbahn Furka-Bergstrecke – eine Schmalspur-Zahnrad-Dampfbahn im Herzen der Alpen: Wie bewegen sich die 100-jährigen Loks über den Pass? Ich begebe mich auf eine Entdeckungsfahrt in eine alte Ära.
"Faszination Dampfbahn am Furkapass " weiterlesen
Der Titel der aktuellen Ausstellung im Nidwaldner Museum Salzmagazin ist provokativ. Ist die Schweiz eine Musterdemokratie, bei der jedoch viele nicht mitentscheiden wollen oder können? Die vielseitige Ausstellung ist spannend und fordert zu eigenem Mitwirken auf.
"Nidwaldner Museum: „JA, NEIN, WEISS NICHT. Musterdemokratie Schweiz?“ " weiterlesen
Bei kulinarischen Alpprodukten denkt man wahrscheinlich zuerst an den Alpkäse – zurecht, ein echter Klassiker, der immer überzeugt. Doch die Alpkäsereien haben noch weitere Asse im Ärmel. Und genau diese, habe ich für den Blogbeitrag unter die Lupe genommen. Lasst uns einen Blick in die Produktion werfen.
"Kulinarische Schätze aus der Alpkäserei " weiterlesen
Die Töne der Stadt, die Klänge der Berge und die Melodie des Sees – Die Symphonie Luzerns umfasst die verschiedensten Geräusche. Doch was, wenn du gerade nicht in Luzern bist und diese musikalische Kulisse vermisst? Dafür gibt es jetzt den Podcast «Bergrufe und Stadtgeflüster». Hör rein und erlebe in jeder Folge spannende Geschichten und entdecke die versteckten Schätze, die Luzern zur Musikstadt der Schweiz machen.
"«Bergrufe und Stadtgeflüster»: Der Podcast, der Luzern klingen lässt" weiterlesen
Hast du schon mal ein ganzes Hotel aus Kartonschachteln gesehen? Komm mit, ich nehme dich mit auf eine Reise durch die fantastische Ausstellung «Hotel Vergissmeinnicht» im Historischen Museum Obwalden. Ich bin Lisa, 8 Jahre alt und liebe allerlei Geschichten.
"Historisches Museum Obwalden " weiterlesen