Wer durch das idyllische Surental wandert oder mit dem Velo unterwegs ist, spürt es sofort: Hier ist Heimatgeschmack kein leeres Versprechen, sondern gelebte Tradition. Besonders auf dem Hof der Familie Leupi in Winikon lässt sich erleben, dass Landwirtschaft weit mehr ist als Lebensmittelproduktion – sie bedeutet Regionalität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Und genau diese Werte schmeckt man in jedem einzelnen Produkt, das hier mit Leidenschaft hergestellt wird.
Von der Vision zum Familienbetrieb – Die Geschichte der Leupis
Was mit einer mutigen Entscheidung begann, ist heute ein Paradebeispiel für nachhaltigen Genuss. Beat Leupi erfüllte sich im Jahr 2000 zusammen mit seiner Frau Andrea den Traum vom eigenen Hof – ein Neuanfang, nachdem seine Eltern Jahre zuvor die Milchviehhaltung aufgegeben hatten. Inzwischen bewirtschaftet die Familie 30 Hektaren Land und betreut 45 Mutterkühe. „Die Mutterkuhhaltung war für uns von Anfang an klar“, erinnert sich Beat. Die Leupis setzen konsequent auf naturnahe Haltung: Die Kälber trinken Muttermilch, die Herde geniesst täglichen Weidegang, das Futter stammt ausschliesslich aus eigener Produktion – ganz ohne Kraftfutter. So entsteht hochwertiges Natura-Beef: aromatisches, zartes Fleisch, das für artgerechte Tierhaltung steht und zudem authentisch und Standortangepasst ist.
Aus Liebe zur Region – Hausgemachte Vielfalt im Hofladen
Der Stolz von Andrea und Beat ist der liebevoll gestaltete Hofladen, der regionale Produkte für jeden Geschmack bietet. Neben einer grossen Auswahl an Trockenwürsten und Trockenfleisch findet man ebenfalls hochwertiges, tiefgekühltes Fleisch vom Natura-Beef und auch Burger, Bratwürste, Hackfleisch und Fleischkäse von der Mutterkuh. Monatlich werden zudem frische Mischpakete vom Natura-Beef angeboten. Neben wundervoll gestalteten Geschenkkörben runden verschiedene Köstlichkeiten wie Konfitüren, Sirup und Süssmost – alles aus eigener Produktion – das Sortiment ab. «Auf dem Hof stehen noch über 250 Hochstammobstbäume. Uns ist wichtig, dass wir die Rohstoffe vom Betrieb selbst veredeln und im Hofladen verkaufen können», erzählt Andrea. «Die Natur gibt den Rhythmus vor und manchmal gedeiht nicht alles nach Plan, das fordert Flexibilität.»
Erlebnis Landwirtschaft – Genuss mit Weitblick
Der Hof liegt idyllisch am Trienger Fusionsweg und an einer Veloroute mit toller Aussicht über das ganze Surental. Die Wanderer und Biker schätzen die Möglichkeit im Hofladen einzukehren und sich bei einer Glace oder einem erfrischenden Getränk zu stärken – ein Genussmoment für Körper und Seele. Zudem ist ein Blick in den Stall jederzeit möglich.
Gemeinschaft und Fortschritt – Eine Generationengeschichte
Die Familie Leupi lebt Landwirtschaft als Gemeinschaft. Ihre drei erwachsenen Kinder unterstützen sie, wo immer möglich und Sohn Colin steht bereits in den Startlöchern: «Er hat diesen Sommer die Meisterprüfung zum Landwirt bestanden und arbeitet einen Tag pro Woche auf dem Betrieb mit», verrät Beat. Die Weitergabe an die nächste Generation ist somit gesichert – ein wichtiger Schritt für die Zukunft.
Trotz aller Freude bringt die Landwirtschaft auch Herausforderungen mit sich. Die Nähe zur Wohnzone schränkt bauliche Erweiterungen ein und der administrative Aufwand nimmt viel Zeit in Anspruch. Doch die Familie bleibt engagiert und flexibel. «Wir sind stolz auf das, was wir gemeinsam erschaffen haben», sagt Andrea.
Weihnachtsausstellung – Festliche Highlights auf dem Hof
Ein besonderes Highlight auf dem Hof der Familie Leupi ist die traditionelle Weihnachtsausstellung, die dieses Jahr bereits zum 13. Mal stattfindet. Vom 4. bis 26. Dezember verwandelt sich der Hof in eine festliche Oase voller stimmungsvoller Geschenkideen, liebevoll präsentiert und mit viel Herzblut aus eigenen Produkten zusammengestellt. «Die Ausstellung ist für uns immer wieder ein besonderes Ereignis, das viele Besucherinnen und Besucher aus der Region und darüber hinaus anzieht», erzählt Andrea. Auch Firmen werden hier fündig: Mitarbeitergeschenke oder Kundenpräsente werden auf Bestellung angefertigt.
Zwei Wochen vor Weihnachten öffnet die Festwirtschaft im gemütlichen Chalet an einem Wochenende ihre Türen. Hier erwarten die Besucherinnen und Besucher kulinarische Köstlichkeiten wie ein cremiges Fondue vom Feuerfass, herzhafte Rauchwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat und noch vieles mehr. Die Gäste schätzen nicht nur die vielfältigen Produkte aus dem Hofladen, sondern auch das einzigartige Ambiente. Besonders beliebt ist es, dem Korber Hans und Drechsler Patrick über die Schulter zu schauen, wie sie mit meisterhafter Handwerkskunst schöne Körbe flechten und Holzarbeiten wie Pfeffermühlen und Schüsseln fertigen. Dieses lebendige Handwerk bringt eine besondere Atmosphäre auf den Hof und lädt zum Verweilen ein. «Es ist schön zu sehen, wie sich Menschen hier treffen, die Weihnachtszeit gemeinsam geniessen und das weihnachtliche Flair auf dem Hof spüren», sagt Beat.
Regionalität, Genuss und echte Begegnungen
Die Weihnachtsausstellung verbindet Tradition, Handwerk und Genuss auf einzigartige Weise und spiegelt die Werte von Beat und Andrea Leupi wider: Regionalität, Bodenständigkeit und die Freude am gemeinsamen Erleben. Ein Besuch lohnt sich – nicht nur für Geschenksuchende, sondern für alle, die das Besondere schätzen.
Beat und Andrea Leupi zeigen eindrücklich, wie authentische Landwirtschaft, Familienzusammenhalt und regionale Verbundenheit harmonisch zusammenwirken. Ihr Betrieb lebt von der Liebe zur Natur und dem Respekt vor dem Tier – ein echtes Beispiel für «Natürlich verbunden – so schmeckt Heimat».
Weitere Informationen
Entdecken Sie die ganze Vielfalt auf der Website – von aktuellen Angeboten bis zur Weihnachtsausstellung: Willkommen – Leupi Naturabeef Winikon
Tipp: Die Weihnachtsausstellung am 13. & 14. Dezember 2025 nicht verpassen – das perfekte Ausflugsziel für die ganze Familie, Genussliebhaber und alle, die das Besondere schätzen!
Gast-Bloggerin: Rita Kaufmann
Bilder: Leupi Natura Beef
