Bei Fondue denkt man an eine warme Hütte, Kaminfeuer und verschneite Landschaft. Eine Kiesbank, das Plätschern der Wellen vom See und Neoprenanzüge kommen da kaum vor. Aber genau dahin nehme ich dich jetzt mit.
Winter paddeln – geht’s noch
Bei unserer Fondue-Tour wird zuerst im Kajak gepaddelt. Ja genau, richtig gelesen. Wir sind auch im Winter auf dem See unterwegs. Wegen der Kälte mach dir keine Sorgen. Zusätzlich zu deiner funktionellen Winterkleidung bekommst du einen Neoprenanzug, eine Paddlerjacke und die beliebten Paddler-Handschuhe. Diese Ausrüstung und die Bewegung beim Paddeln sorgen dafür, dass dir nicht kalt wird, im Gegenteil. Beim Einsteigen ins Kajak gibt es zwei Typen Menschen:
- „Ich-hab-YouTube-Tutorials-geschaut-ich-bin-bereit“
- „Ganz-ruhig-und-zaghaft-ich-trau-der-Sache-noch-nicht-ganz“
Beide sind mir gleich lieb. Und beide merken rasch, die Winterruhe fühlt sich unglaublich gut an.
Die Magie der Stille
Wenn wir auf dem Wasser gleiten, wird es leise. Manchmal paddeln wir durch feinen Nebel über dem See und gelegentlich quakt eine Ente. Ansonsten gibt es nichts, ausser uns, den See und die Winterlandschaft. Du merkst, wie schön es ist, wenn mal kein Handy bimmelt. Dann unterbreche ich die Ruhe und frage, „Ist alles okay?“ wobei meistens klar ist, es passt perfekt.
Feuer, Fondue und ganz viel Wow
Nach ungefähr einer Stunde landen wir bei einem einsamen Kiesstrand. Im Sommer wäre dieser heiss begehrt, im Winter gehört er uns ganz allein. Du steigst aus dem Kajak aus und ziehst dir zusätzlich warme Kleider an. Gleichzeitig versuche ich möglichst schnell ein Feuer zu machen, was inzwischen ganz gut gelingt. Dann heisst es Dreibein aufbauen, Outdoorpfanne daran hängen und die lokale Fonduemischung von der Bergkäserei Langentannen einfüllen. Bald darauf geniesst ihr das hervorragende Fondue mit extra langen Fonduegabeln. Doch Achtung, wer das Brot verliert, der muss im kalten Vierwaldstättersee baden gehen. Nein Scherz, aber wäre noch spannend.
Wenn‘s fast kitschig wird
Es gibt Momente, die glaubt man kaum. Während dem Fondue erleben wir einen sagenhaften Sonnenuntergang und auf dem Rückweg scheint der Vollmond uns den Weg, fast wie im Märchenbuch. Aber nicht nur deswegen und auch nicht, weil ich ein echter Fondue-Fan bin, liebe diese Tour. Der wirkliche Grund dafür sind die strahlenden Gesichter bei der Rückkehr von diesem einzigartigen Erlebnis.
Weitere Informationen & Links:
Gast-Blogger: Reto ist seit seiner Jugendzeit leidenschaftlicher Kanufahrer und hat im Verlauf der Jahre verschiedene Ausbildungen in diesem Bereich sowie im Tourismus absolviert. Jährlich verbringt der Kanu-Guide zahlreiche Stunden auf den Gewässern der Region, welche ihn immer wieder aufs Neue faszinieren.
