Drei Gänge, drei Kantone und ein Panorama auf 693 Berggipfel: Das verspricht die Kulinariktour auf dem Brienzer Rothorn.
Aller guten Dinge sind drei: Wir genossen die Vorspeise im Gipfel-Restaurant Rothorn im Kanton Luzern, den Hauptgang auf Obwaldner Boden im Berghaus Eisee und zum Abschluss das Dessert bei den Bernern im Berghaus Rothorn Kulm. Die Kilometer zwischen den Gängen kann man nach Lust und Laune erwandern oder bequem mit der Sesselbahn abkürzen. Die Kulinariktour ist die perfekte Schlemmer-Runde für Genusswanderer und Essfreudige.
Gestartet sind wir um 10.00 Uhr an der Talstation der Luftseilbahn Sörenberg–Brienzer Rothorn. In gerade mal sieben Minuten bringt uns die leuchtend rote Luftseilbahn auf den höchsten Luzerner Gipfel – das Brienzer Rothorn! Auf 2’350 m ü. M. angekommen, eröffnet sich uns ein eindrucksvolles Bergpanorama: Von der markanten Schrattenfluh über den türkisblauen Brienzersee bis hin zum Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau reicht der Blick. Bei klarer Sicht zeigt sich am Horizont sogar das Matterhorn.
Bevor wir die ersten Wanderkilometer unter die Füsse nehmen, werden wir im Gipfel-Restaurant Rothorn mit einer ersten Stärkung verwöhnt: Eine Vorspeise aus regionalen Produkten, abhängig von der Saison. Auf unserem Vorspeisenteller thronte feinster Büffelmozzarella aus der Bergkäserei Marbach.
Mit einem ersten Happen im Bauch wandern wir gestärkt los Richtung Berghaus Eisee. Wer es gemütlicher angehen möchte, nimmt den Weg durch den Tunnel und schwebt mit der Sesselbahn hinunter zum Eisee. Wir entscheiden uns, einige Kalorien zu verbrennen und nehmen die knapp 1-stündige Wanderung unter die Füsse. Das Ziel in beiden Fällen ist das Berghaus Eisee, wo die Gastgeber Jerica und Joel mit dem Hauptgang aufwarten. Rund um den idyllischen Bergsee lohnt es sich, etwas Zeit einzuplanen. Sei es für einen Spaziergang am Ufer, eine kleine Abkühlung der Füsse im klaren Wasser oder einfach, um die Ruhe der Bergwelt und das Bimmeln der Kuhglocken zu geniessen.
Nach dem Hauptgang führt die Kulinariktour zurück Richtung Brienzer Rothorn. Wer den Aufstieg zu Fuss in Angriff nehmen möchte, wandert auf demselben Weg zurück zur Bergstation und weiter zum Berghaus Rothorn Kulm. Wir haben uns für die gemütliche Alternative, konkret für die Fahrt mit der Sesselbahn Eisee entschieden. Im Berghaus wartet zum krönenden Abschluss der Tour ein feines Dessert auf uns. Brönnti Creme mit Brätzeli – ein typisches Berner Dessert und ein süsser Klassiker, der einfach immer passt.
Wer vor oder nach dem Dessert noch etwas Energie loswerden möchte, steigt die letzten Höhenmeter zum Schongütsch hinauf. Ab hier eröffnet sich ein wunderbarer Blick auf den Brienzergrat, der sich 20 Kilometer lang bis nach Interlaken entlang des Brienzersees zieht. Wir erhaschen einen letzten Blick auf die Berner Alpen und fahren mit der Luftseilbahn zurück zum Ausgangspunkt in Sörenberg.
Weitere Informationen & Links:
- Die Kulinariktour kann während der Sommersaison täglich gebucht werden.
- Besitzer*innen des Magic Passes profitieren von einem vergünstigten Tarif:
- Mit Magic Pass: CHF 63.–
- Ohne Magic Pass: CHF 95.–
Gast-Bloggerinnen: Wanderblondies
