Luzern-Vierwaldstättersee
…leg ihn lieber ein! Das ist definitiv die Devise des Fermentierkurses, den ich letztens in der UNESCO Biosphäre Entlebuch besuchen durfte. Gemeinsam mit Kursleiterin Erika Bieri haben wir die Dos and Dont’s der Fermentation verinnerlicht und uns selbst ans Eingemachte gemacht (ha ha).
"Erzähl keinen Chabis…" weiterlesen
Manchmal braucht es einfach ein Stück Torte und eine gute Freundin, damit die Welt wieder in Ordnung ist. In diesem Blogbeitrag stelle ich dir fünf gemütliche Cafés im Kanton Schwyz vor – für ein Date, einen Schwatz oder einfach, um genussvoll durchzuatmen. Alles Orte mit Hausgemachtem, das nach mehr schmeckt.
"Kaffeeklatsch im Kanton Schwyz – 5 gemütliche Cafés, die du lieben wirst" weiterlesen
Als Luzernerin dachte ich mir, dass ich unsere Stadt wie meine Handtasche kenne. Doch schnell wurde mir klar, dem ist nicht so. Auf der Suche nach nachhaltigen Hotspots, in der schönsten Stadt der Schweiz, gab es so einige unbekannte Highlights. Für mich und für dich – aber keine Angst beim Coop schauen wir nicht vorbei. 😉
"Chiara’s Insidertipps für eine nachhaltige Foodtour durch Luzern – Vol. 2" weiterlesen
Eine Schifffahrt auf dem Hallwilersee ist mehr als bloss ein Ausflug. Das Schweben zwischen Himmel und Wasser, das sanfte Schaukeln, das entschleunigte Tempo; mich macht das ruhig, glücklich und dankbar. Und ich bin sicher: Anderen geht’s genauso. Kein Wunder also, dass die Themenfahrten der Schifffahrtsgesellschaft Hallwilersee so beliebt sind. Ich war kürzlich auf dem Brunch-Schiff und ganz ehrlich: entspannter kann ein Sonntag kaum starten.
"Einsteigen, ablegen, auftanken: Hallwilersee ganz gemütlich" weiterlesen
Es herbstelet und Hinweise zu Wildgerichten mehren sich. „Wild“ bezeichnet Fleisch und Geflügel, das in freier Wildbahn vorkommt. Es erfreut sich grosser Beliebtheit. Auf der Klewenalp kann man vom Heitliberg den Jäger bei der Jagd zuschauen und in einem der nahen Gasthäuser die leckeren Gerichte mit den klassischen Beilagen kosten.
"Kulinarik-Jäger auf der Jagd" weiterlesen
Die UNESCO Biosphäre Entlebuch ist für vieles bekannt. Einerseits sicherlich für ihre riesigen Moorlandschaften, andererseits für die frischen Produkte aus der Region. Wer beides kombiniert, kann einen grosszügigen Sonntagsbrunch im Erlebnisrestaurant Rossweid mit den besten Entlebucher Köstlichkeiten geniessen. Und zum Verdauen – natürlich eine Wanderung durchs Moor.
"Rollend durchs Moor" weiterlesen
Die Wanderung von Beckenried nach Treib durch die Risletenschlucht. Wer glaubt, dass man für ein echtes Naturabenteuer weit reisen muss, war noch nie auf dem Waldstätterweg zwischen Beckenried und Treib unterwegs. Diese Wanderung ist mehr als nur ein Ausflug – sie ist eine Reise durch die Elemente: Wasser, Fels, Wald und Wind. Besonders die Risletenschlucht, ein verstecktes Juwel oberhalb des Vierwaldstättersees, macht diese Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis.
"Abenteuer zwischen Wasserfall und Wolkenmeer" weiterlesen
Lustige Erlebnisse, gemütliche Stunden – da denkt man gern zurück. Geht es euch auch so?
Die guten alten Zeiten aufleben lassen und in Erinnerungen schwelgen. Wie genial ist es, dass genau solche Momente in Stammlokalen entstehen – Orte der Gemütlichkeit und Geselligkeit. Lest mal in meinem Blog – ich finde, solche Geschichten sind einfach schön…
Wo könntest du besser in den Tag starten als auf dem Stanserhorn? Mit einer erlebnisreichen Bahnfahrt, einem frischen Zmorge und einer Aussicht, die man so schnell nicht vergisst. Und wer weiss, vielleicht zeigt sich sogar ein Murmeli …
"Mit der ersten Bahn aufs Stanserhorn – so schön kann ein Morgen beginnen " weiterlesen
Ein gemütlicher Mädelsausflug, ein bisschen Quality-Time unter Freundinnen. Und wo geht das besser, als beim Schlemmen? Auf dieser Kulinariktour in der Wiege der Schweiz kommen wir voll auf unsere Kosten – und haben erst noch etwas gelernt. Wir nehmen euch mit auf eine Geschichtsreise, die durch den Magen geht.
"Geschichte geht durch den Magen" weiterlesen