Luzern-Vierwaldstättersee
«Albeli, Felchen oder Balchen, ist doch alles Einerlei!». Da muss ich dich leider enttäuschen, denn so einfach ist es nicht. In den Schweizer Gewässern gibt es zahlreiche Felchenarten. Auch bei der Zubereitung gibt es nicht nur eine Art. Als Stammgast im Hotel-Restaurant Rössli in Beckenried wurde ich eines Besseren belehrt.
"Fisch ist nicht gleich Fisch" weiterlesen
Obwalden ist berühmt für seine ruhigen und schönen Seeufer sowie die zahlreichen Bergseen. Wusstet ihr, dass es im Sarneraatal insgesamt 17 Seen und Bergseen zu entdecken gibt? Nicht, dann wird es höchste Zeit auf Entdeckungstour zu gehen.
"«Energie tanken an den Obwaldner Speicherseen»" weiterlesen
Mit dem Frühlingserwachen locken endlich auch wieder Ausflüge ins Grüne! Heute präsentiere ich euch einen tollen Ausflugstipp im Luzerner Seetal: Fishing on the farm auf dem Bauernhof der Familie Spielhofer in Römerswil.
"«Fischer’s Fritz»: Angelspass im Luzerner Seetal" weiterlesen
Gibt es schönere (Kindheits-) Erinnerungen, als sein Essen selbst aus der Natur zu gewinnen? Denken wir etwa an die Beeren und Pilze, die in den Obwaldner Wäldern oder an den Wiesenrändern wachsen. Wie viel wir dabei über die Natur und den Naturkreislauf lernen und in der Konsequenz über das Leben. Etwas archaischer wird es, wenn wir uns nicht zum Suchen und Sammeln aufmachen, sondern zum Fischen am Lungerersee.
"Petri Heil in Obwalden" weiterlesen
Ich liebe es zu planen. Die Sommersaison soll mich nicht unvorbereitet erwischen. Was könnte ich auf meine Hitliste nehmen? Welche fünf Outdoor-Erlebnisse muss ich im Kanton Schwyz erlebt haben? Ich befrage die Experten, nämlich die Kolleginnen und Kollegen vor Ort in den Tourismusbüros.
"Top 5 Outdoor-Erlebnisse in Schwyz" weiterlesen