Luzern-Vierwaldstättersee
Vom Bürostuhl auf den «Mälchschtüäl», von der Schützengasse auf die Alp Grat. Helfen statt Faulenzen ist ein gross gewordener Ferientrend. Marina Gisler hat sich entschieden, während ihren Ferien nicht auf der faulen Haut zu liegen, sondern vier Wochen auf der Alp als Magd mitzuhelfen.
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Diese Wiesen und Alpweiden auf dem Wiesenberg gehören zu den fruchtbarsten weit herum. Eine gute Voraussetzung für den besten Käse, den es hier gleich auf drei Alpen und auf einem Bergheimet zu kaufen gibt. Eine Nidwaldner Alpkäsetour.
"Goldgelb und auf der Zunge schmelzend: der Lohn einer Älpkäsetour" weiterlesen
Mitte Juni begleitete ich den Alpaufzug der Familie Waser. Mit 66 Pfauenziegen ging die Reise vom Heimbetrieb in Grafenort, vorbei am idyllischen Bannalpsee bis rauf auf die Alp Oberfeld. Pralle Sonne, ein steiler Zickzackweg und ein Ziel: Die saftigen Wiesen am Fuss der Walenstöcke. Am Ende hing uns allen die Zunge raus.
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